Регион Эмилия-Романья в Италии
Эмилия–Романья – сказочный регион Италии, который расположен на Апенинском полуострове и разделяет итальянский «сапожок» на две части. С юго-востока его берега омывают воды Адриатики, откуда он, пересекая Апеннины, добирается почти до Тирренского моря.
Первоначально здесь жили умбры, но под нажимом этрусков они были вынуждены покинуть Эмилию-Романью и мигрировать на юг страны. Посещали ее и воинственные кельты, или на римский манер – галлы. С 187 года до н.э. здесь проходит стратегически важная для римлян дорога Виа-Эмилия, которая соединяет Римини и Пьяченцу и пересекает почти все города Эмили-Романьи. Однако этот регион не всегда принадлежал Римской Империи, - во времена краха ее запада этот район был владениями Византии.
Двойное название Эмилия-Романья имеет неслучайно. Ее юго-восточная часть (Романья) начинается в дельте реки По и простирается по всему Адриатическому побережью. По соседству расположились регионы Марке и Венето. Кроме того, именно Романья подарила человечеству таких гениев как Феррари, великий Феллини и Джузеппе Верди. Западная составляющая (Эмилия) имеет высокую сельскохозяйственную ценность для Италии. Ведь здесь расположены основные сельскохозяйственные объекты. Эмилия простирается почти по всей Паданской равнине и упирается в материковую часть страны.
В Эмилии-Романьи что не город, то жемчужина. Здесь и Болонья, где был построен первый университет во всей Европе, Парма, славящаяся своими кулинарными традициями, Феррара, исторический центр которого объявлен достоянием человечества, Пьяченца и Равенна, переполненная памятниками раннехристианской и византийской архитектуры.
Сейчас Эмилия-Романья это промышленный и сельскохозяйственный центр Италии. Кулинарные традиции и винодельческое искусство этого района известно по всему миру. По-другому и быть не могло, ведь это родина основоположника всей итальянской кухни Артузи. Именно здесь был впервые изготовлен сыр пармизан, вкуснейшая сырокопченая пармская колбаса, моденская дзампоне. Знаменит этот регион и своими винами: «Lambrusco», «Sangiovese» и «Nrebbiano» именно отсюда.
